衡阳筒子骨米粉做法

2015-08-08 03:58:46

答案1

各位我们家是开早餐店的所谓筒子骨弄米粉是这样做的我父亲每天都会去菜市场购买猪头一个用大铝锅加桂皮清炖12个小时直至猪头肉完全脱离骨架再放一两个筒子骨这样煮出来的汤为乳白色

米粉要想要嚼劲只汤软 7分就好了要是想吃软的要多烫一会放少许味精葱花少许酸菜和花生米加个荷包蛋放点海带丝吃辣椒的可以阁点辣椒！

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